Máy làm thịt cá, chả cá viên chuyên dùng để xay thịt cá làm chả cá và cá viên chiên. Trong dây chuyền làm chả cá gồm có máy xay chả cá, máy trộn. Nếu làm các viên có thêm máy tạo viên cá, máy đóng gói chân không. Máy 2 lớp là loại máy có lòng chứa nước đá làm lạnh cho máy. Máy được thiết kế mạnh mẽ để xay đực gân cá
Máy tạo viên thịt cá CYF-TC205A (TMTP-KB04)
Công suất máy xay chả cá viên thường lớn như 15kg cá đến 50kg cá một lần xay. Máy phải có thiết kế đặc biệt dành riêng cho việc xay thịt cá . Do thịt cá mềm và có nhiều mỡ. Nên tốc độ quay của máy vừa phải để cá được cuộn đều khi xay.
Độ lạnh của máy và của cá khi xay là rất quan trọng. Do cá có nhiều mỡ nên nhiệt độ làm mỡ cá tan chảy làm chả cá bị vữa ra và không dai. Thời gian xay một mẽ chả cá lâu hơn so với xay giò chả. Nên ngăn chứa nước đá phải đủ lớn để giữ lạnh.
Máy tạo viên thịt cá CYF-TC205A (TMTP-KB04)
– Máy làm thịt cá, chả cá viên công nghệ biến tần kiểm soát tốc độ
– Biến tần giúp điều khiển tốc độ quay của máy xay chả cá viên 2 lớp giúp xay hiệu quả hơn.
– Mô tơ được bao bọc kín trong khung inox nhìn đẹp và bảo vệ mô tơ khỏi nước khi rửa máy.
– Nghiên máy cho chả cá sống ra sau khi xay nê rất tiện lợi và nhanh chóng.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm máy làm thịt cá, chả cá viên xin vui lòng liên hệ với http://maythucphamtanminh.com để được tư vấn cụ thể.
