1. Máy nhồi bột là gì – Cấu tạo – Nguyên lý hoạt động của máy nhồi bột
Máy nhồi bột hay còn được gọi là máy đánh bột, máy trộn bột. Trước kia nếu muốn làm bánh, bạn phải tự tay nhào bột còn giờ đây sử dụng máy nhồi bột gia đình hay máy nhồi bột công nghiệp.
Máy nhồi bột giúp bạn tiết kiệm thời gian và còn làm cho nguyên liệu làm bánh được đều và kỹ hơn. Bật mí rằng đây chính là một trong những bí quyết làm bánh ngon của các thợ làm bánh giỏi đó!
Máy nhồi bột làm bánh có cấu tạo gồm 2 bộ phận chính đó là phần động cơ và cối chứa hỗn hợp. Các loại máy nhào bột chuyên nghiệp thường có thêm bộ phận giá nâng hoặc giá đỡ. Que trộn bột được kết nối với phần động cơ, khi hoạt động máy tạo ra các vòng quay với lực ly tâm rất lớn giúp bột được nhào trộn một cách kĩ lưỡng và đều đặn.
2. Lý do nên sử dụng loại máy nhồi bột làm bánh
Với nhiều người thì máy nhồi bột còn khá là mới mẻ nên họ cũng có những băn khoăn không biết loại máy này có tốt không, nhồi bột có đều không? Vậy chúng ta hãy cùng xem những lý do để bạn chọn máy nhồi bột làm bánh nhé:
2.1. Khả năng trộn bột của máy nhồi bột rất tốt
- Máy nhào bột có khả năng trộn tốt nhờ thanh trộn và lồng nồi chứa bột quay 2 chiều ngược nhau. Vì vậy, bột sẽ được đánh nhuyễn hơn và thời gian trộn sẽ ngắn hơn, bột bông và tơi hơn rất nhiều.
- Thời gian trộn một mẻ bột chỉ khoảng 4 – 5 phút là bột đã được đánh nhuyễn, mịn. Chính vì thế mà các mẻ bột đã trộn có chất lượng như nhau.
- Chiếc máy trộn bột hiện nay có công suất cối lến 3Kw, tăng gấp đôi so với dòng máy trộn cũ. Do đó, năng suất trộn bột tăng lên rất nhiều.
2.2. Máy nhào bột hoạt động ổn định
- Máy trộn bột được thiết kế tối ưu nên giúp máy có khả năng trộn bột đều, mịn và nhuyễn, chất lượng đều nhau.
- Máy có thể hoạt động trong thời gian dài mà vẫn ổn định, động cơ trong khi trộn không phát ra tiếng ồn hay nóng.
- Đặc biệt loại máy này rất ít xảy ra sự cố trong khi sử dụng.
Với những ưu điểm kể trên chắc chắn bạn nên chọn mua cho mình một chiếc máy trộn bột nhằm giúp quá trình làm bánh của mình đơn giản và tiện lợi hơn. Thay vì trộn bột bằng tay khiến bột không đều, không nhuyễn, gây mỏi và đau tay. Giờ đây, bạn có thể sử dụng loại máy này để khâu nhồi bột không còn vất vả như trước nữa.
Bạn đang có nhu cầu tham khảo Máy nhồi bột , liên hệ ngay Hotline 1900.2861 – 0967.68.69.11 để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!
